CDG-Zukunftstalk: Ernährung

02/26: Rückblick und Video zum Februar-Talk

Ernährung ist ein komplexes Thema: Wie lassen sich Geschmack und Gesundheit in Einklang bringen? Wie lassen sich natürliche Schadstoffe bekämpfen, ohne dass dabei künstliche Schadstoffe enstehen? Wie lässt sich Eisenmangel bekämpfen? Und welche Rolle spielen bei alledem pflanzliche Wirkstoffe und Nahrungsergänzungsmittel?

Diese und weitere Fragen wurden am 24.02.2026 hochinteressant im Talk diskutiert: Die CDG bedankt sich herzlich bei der gewohnt hochkarätigen Diskussionsrunde des nun bereits zwölften CDG-Zukunftstalks im APA-Pressezentrum und allen anderen Beteiligten!

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(c) CDG/APA-Fotoservice/Mirjam Reither — V.l.n.r.: Wissenschaftsjournalist und Zukunftstalk-Moderator Martin Kugler, CDG-Präsident Martin Gerzabek und die Diskutant*innen: Die Laborleiter*innen Veronika Somoza (Universität Wien) und Heinz Zoller (Medizinische Universität Innsbruck), die stellvertretende CDG-Senatsvorsitzende Eva Maria Binder (ebenfalls Managing Director von DSM Austria und Biomin Holding GmbH) sowie Zentrumsleiter Julian Weghuber (FH OÖ, Campus Wels).

Direktlink zur Aufzeichnung

Bildergalerie

Weitere Informationen zum CD-Labor von Veronika Somoza

Weitere Informationen zum CD-Labor von Heinz Zoller

Weitere Informationen zum JR-Zentrum von Julian Weghuber

CD Laboratory for Bioactive Aroma Compounds

Head of research unit

Univ.Prof. Mag. Dr. Veronika Somoza

Universität Wien

Duration

01.09.2011 - 31.08.2018

Commercial Partner

Symrise AG

CD Laboratory for Iron and Phosphate Biology

Head of research unit

Univ.Prof. Dr. Heinz Zoller

Medizinische Universität Innsbruck

Duration

01.09.2019 - 31.08.2026

Commercial Partner

Pharmacosmos A/S

JR Centre for Phytogenic Drug Research

Head of research unit

Prof.(FH) Priv.Doz. Dr. Julian Weghuber

FH OÖ Forschungs & Entwicklungs GmbH

Duration

01.01.2019 - 31.12.2023

Commercial Partner

Agromed Austria GmbH , Delacon Biotechnik Gesellschaft m.b.H , PM International AG

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CDG-Zukunftstalk: Ernährung

CD Laboratory for Bioactive Aroma Compounds

Head of research unit

Duration

Commercial Partner

CD Laboratory for Iron and Phosphate Biology

Head of research unit

Duration

Commercial Partner

JR Centre for Phytogenic Drug Research

Head of research unit

Duration

Commercial Partner

Christian Doppler Forschungsgesellschaft