Ernährung ist ein komplexes Thema: Wie lassen sich Geschmack und Gesundheit in Einklang bringen? Wie lassen sich natürliche Schadstoffe bekämpfen, ohne dass dabei künstliche Schadstoffe enstehen? Wie lässt sich Eisenmangel bekämpfen? Und welche Rolle spielen bei alledem pflanzliche Wirkstoffe und Nahrungsergänzungsmittel?
Diese und weitere Fragen wurden am 24.02.2026 hochinteressant im Talk diskutiert: Die CDG bedankt sich herzlich bei der gewohnt hochkarätigen Diskussionsrunde des nun bereits zwölften CDG-Zukunftstalks im APA-Pressezentrum und allen anderen Beteiligten!
CDG-Zukunftstalk: Ernährung
02/26: Rückblick und Video zum Februar-Talk
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CD-Labor für Bioaktive Aromastoffe
Leitung
Univ.Prof. Mag. Dr. Veronika Somoza
Universität Wien
Laufzeit
01.09.2011 - 31.08.2018
Unternehmenspartner
Symrise AGCD-Labor für Eisen- und Phosphatbiologie
Leitung
Univ.Prof. Dr. Heinz Zoller
Medizinische Universität Innsbruck
Laufzeit
01.09.2019 - 31.08.2026
Unternehmenspartner
Pharmacosmos A/SJR-Zentrum für Phytogene Wirkstoffforschung
Leitung
Prof.(FH) Priv.Doz. Dr. Julian Weghuber
FH OÖ Forschungs & Entwicklungs GmbH
Laufzeit
01.01.2019 - 31.12.2023